最近放春假沒事做【法國 Le Creuset】新款淺圓鑄鐵鍋 24cm 3.4L 馬賽藍 法國製(淺鍋 燉鍋 炒鍋)分享文
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現今像是樂天市場、PChome線上購物、東森購物都有推出該生活用品,鍋具,各式功能鍋具,炒鍋商品!簡單敘述一下特色1. 煎煮炒滷蒸，多種用途於一鍋2. 極佳的導熱性，能夠均勻導熱3. 法國製造。生活用品,鍋具,各式功能鍋具,炒鍋商品。
鑄鐵鍋具的特點：
1. 極佳的導熱性，能保持鍋身內均勻的熱度，降低食物因為高溫而被破壞其美味。
2. 鍋身外層塘瓷塗層(即琺瑯)，內層為鑄鐵鍋身，非常適合於焗烤的煮法和一些高酸度的食物。
3. 內層的鑄鐵能提供平均的熱力；而外層的塘瓷主要作用是在於保溫和塗上美麗的顏色。
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層，使鍋子不易沾黏，方便清洗
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽。
資料來源：MOMO購物中心 - 【法國 Le Creuset】新款淺圓鑄鐵鍋 24cm 3.4L 馬賽藍 法國製(淺鍋 燉鍋 炒鍋)
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